- 27 juillet 2025
- Paellas et poissons
Restaurants de riz et de poissons à Ibiza
Restaurants de riz et poissons à Ibiza : où manger paella et poisson frais
Il y a des repas qui te rappellent pourquoi tu es en vacances. À Ibiza, l’un d’eux, c’est s’asseoir sans se presser face à la mer et commander un riz (paella, riz “a banda”, riz noir) ou un poisson frais préparé simplement, comme il se doit. Dans ce guide, on te laisse une sélection claire et directe de restaurants où les produits de la mer sont les véritables stars.
Restaurant Port Balansat
Situé dans le pittoresque port de Sant Miquel, ce restaurant est une référence pour savourer riz, paellas et poissons frais dans un cadre maritime authentique.
Son "bullit de peix" accompagné d’arroz a banda est l’un des plats les plus célèbres d’Ibiza, préparé selon la tradition avec du poisson local.
Avec ses tables face à la mer et son ambiance familiale, Port Balansat est parfait pour profiter d’une cuisine authentique avec vue sur la Méditerranée.
Sa Caleta
Entouré de falaises rouges, ce restaurant combine histoire, gastronomie et tradition maritime ibicenca.
Ses riz en sauce, fideuás et poissons au four se distinguent par la qualité des produits et leur préparation artisanale.
Idéal pour déjeuner après une baignade à la plage de Sa Caleta, avec la brise marine accompagnant chaque plat.
El Bigotes
Restaurant mythique célèbre pour son "bullit de peix" : ici, pas de réservation, on arrive, on choisit son tour et on attend le festin.
Situé face à une crique de pêcheurs, cet établissement représente l’authenticité ibicenca dans sa forme la plus pure.
Pas de menu ni de carte : on vient ici pour déguster un seul plat préparé avec passion, face à la mer et dans une ambiance 100% locale.
Can Pujol
Connu pour ses poissons en croûte de sel et ses fruits de mer ultra frais, Can Pujol est une institution pour les amateurs de gastronomie marine.
Sa terrasse face à la baie de Sant Antoni offre des couchers de soleil spectaculaires, parfaits pour savourer un riz noir ou une grillade de poissons.
Son accueil chaleureux, sa qualité constante et son style authentique en font une adresse incontournable à Ibiza.
Es Virot
Es Virot est un restaurant familial où paellas, riz et poissons frais sont préparés selon la tradition ibicenca.
Ses paellas, fideuás et poissons grillés se distinguent par leur saveur authentique et la qualité des produits locaux.
Avec son ambiance paisible et son service proche des clients, il est idéal pour profiter d’une cuisine méditerranéenne simple et savoureuse.
Où dormir pour bien manger et se déplacer facilement
Si vous comparez un hébergement à Ibiza et voulez combiner restaurants, criques et randonnées, une base pratique aide énormément. San Antonio (Sant Antoni de Portmany) est souvent très pratique pour se déplacer et, selon les dates, vous pouvez trouver des options type hostal à Ibiza ou même un hôtel pas cher à Ibiza avec un bon rapport qualité-prix.
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